Auténtica Cocina Peruana · Santa Catarina

La cocina peruana
más premiada de
Santa Catarina.

Ingredientes seleccionados, técnica ancestral y alma brasileña. La auténtica cocina peruana en el litoral de Santa Catarina.

1.540 reseñas
4,9 ★ en Google
Desde 2022
Tradición peruana en SC
Chef Peruano
Cocina auténtica de Lima
Trío de Ceviche
La firma de Pisco
2 Locales
Bombinhas y Florianópolis
1.540 reseñas
4,9 ★ en Google
Desde 2022
Tradición peruana en SC
Chef Peruano
Cocina auténtica de Lima
Trío de Ceviche
La firma de Pisco
2 Locales
Bombinhas y Florianópolis
Nuestro Manifiesto

Más que un restaurante. Una sensación.

Pisco Cocina y Bar nació de la creencia de que la mesa es un lugar de encuentro — entre culturas, entre personas, entre mundos que se reconocen sin necesidad de palabras. Aquí, Perú llega con toda su potencia ancestral y se encuentra con la calma generosa del litoral brasileño.

Cada plato es una conversación. Cada trago, una pausa necesaria. Y cuando te levantas para irte, sabes que no es un adiós — es Tupananchiskama. Hasta reencontrarnos.

Bienvenido a Pisco.

Ceviche Misto · Pisco Cocina y Bar
Pulpo · Pisco Cocina y Bar
El Pisco

La cocina peruana, representada en Santa Catarina

Perú → Santa Catarina, Brasil

Pisco trajo consigo no solo técnica, sino la memoria de la cultura peruana. Creamos una carta y formamos al equipo junto a un chef peruano, con el mismo cuidado con que se trata una preparación: respeto por el proceso, atención al detalle, orgullo por el origen. Cada plato lleva la autenticidad de la cocina peruana — acidez, frescura y profundidad en equilibrio.

Nuestras Especialidades

Platos que cuentan historias

Arroz Negro con Calamar

Arroz Negro con Calamar

Arroz negro cremoso con calamar a la parrilla — intenso, marcado, del mar peruano directo a tu mesa.

Pulpo a la Parrilla

Pulpo a la Parrilla

Pulpo a la brasa — tierno por dentro, tostado por fuera. Técnica peruana pura.

Pisco Sour

Pisco Sour

Limón, clara batida y pisco puro. Tres elementos. Un ritual.

Carta

Todo el Perú, en cada página

Ceviches, platos calientes, tragos auténticos y postres. Explora la carta completa de cada local.

Carta · BombinhasCarta · Florianópolis
La Experiencia

Un anticipo de lo que te espera

Dónde encontrarnos

Dos locales, la misma alma peruana

Local Bombinhas

Bombinhas, SC

Rua Açucena, 122 — Canto Grande

Qua–Qui · 19h às 22h30
Sex–Sáb · 19h às 23h
Instagram @piscobrasil
Local Florianópolis

Florianópolis, SC

Rua Clodorico Moreira, 53 — Santa Mônica

Seg–Qui · 18h30 às 23h
Sex–Sáb · 18h30 às 23h30
Instagram @piscofloripa
Reservas

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Revisas el mensaje en WhatsApp antes de enviar · (47) 99965-7229

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